中国养猪业恢复到什么程度了
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本文为一个美国经济学者，从外部视角对中国养猪产业恢复程度的分析和预测。分析简单粗暴，但不失道理。
中国养猪业恢复到什么程度了，是美国养猪业者非常关心的话题，原因是2020年中国从美国的猪肉进口创下了历史记录。
根据中国政府官方2020年12月的报告，中国养猪产业已经恢复90%，有望在第二季度完全恢复。但是很多美国猪肉出口商不这么认为。
Global AgriTrends创始人，经济学者Brett Stuart表示：“很难知道真实的情况。我们掌握到的可靠的信息只有猪肉进口量和猪肉价格的数据。”
Stuart表示，如果价格不是比常年高100%的话，恢复90%的说法才能有点意义。
“他们的猪肉价格高的难以置信，这表明他们离恢复还很远。”Stuart说，：“中国养猪行业非常复杂，绝大多数还是小猪场，大型的、上市的商业养猪公司在快速扩张，但是他们距离占到总产量的一半还很远。”
扩张在以非常快的速度进行，但是这些大企业在获得土地许可建设新猪场以及越来越多的猪病问题上面临挑战。除了非法疫苗造成的非洲猪瘟新毒株，生产者还在对抗其他疾病，比如流行性腹泻和伪狂犬等。
“产能恢复并非易事。没有养猪技术网一个解决方案可以是‘好了，我们把钱投入到位了，问题会自动解决’，过去的一年半有海量的资金投入了进去，但是猪肉价格依然很高。”Stuart说。
他认为需要关注的关键指标就是价格，虽然价格像悠悠球一样上下跳动但是整体依然很高。
“我的预测的一个核心假设是，今年中国的生猪价养猪技术格不会低于26元人民币。在非洲猪瘟之前，中国的常规生猪价格在15-18元每公斤。而现在的价格是30元左右，就是要看这个。”Stuart说。
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